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飲むコーヒーゼリー(夏限定)
飲むコーヒーゼリー(夏限定)
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2011-10-2 23:16
エチオピアモカにマンデリン。甘い香りとコクを持ったアイスコーヒーを深めに焙煎、抽出しました。あえて砂糖を抜いてゼラチンでギリギリの固さに固めました。グラスの中でのひかみミルクとの出会いは絶品です。甘みはひかみミルクの手造りジェラート。ストローでユルユルのゼリーが口に当たって溶ける食感と美味さをお楽しみください。

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