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こだわりの昆布と鰹・鯖・うるめ節、いりこを使った本格派セルフうどん
こだわりの昆布、鰹・鯖・うるめ節、いりこを使った白だしに独自のかえしを使った本格讃岐風セルフうどんのお店です。
コシがあり質感のある本格麺も大好評！
上質なセルフうどんが楽しめる気軽なお店です。
期間限定生たまご無料サービスキャンペーンなど季節の節目ごとに行われるイベントから目がはなせない！！
ご家族で是非お楽しみください。
※キャンペーン内容については電話にてご確認下さい。
安心安全の材料を厳選してお届け
松葉はすべて安心して食べていただけるように原料のひとつひとつにこだわった手作りすし店です。納得する原料を探し歩き、これは！と思ったものだけを使用して、こころを込めて調理しています。
ごはん・・・・加西市産 丸井農場の「有機減農薬米」ヒノヒカリ
しいたけ・・・大分県産・八千代産 ぷっくり膨らみ味含み良し
高野豆腐・・・八千代産 やわらかく味含みが絶品
のり・・・・・愛知県産 浜乙女
あなご・・・・明石から直送「くぼなか」の焼きあなご
かさい愛菜館・根日女の湯でも販売中！
食材と調理方法にこだわっています！
三木鉄道の跡地を地域の方々にとって楽しく元気になれる場所にしようと、平成22年に「三木鉄道記念公園」が整備されました。
旧三木駅舎は鉄道資料の展示、休憩スペースからなる「三木鉄道ふれあい館」に、旧車庫は惣菜や日用品などを販売する農産物直売所「ＭＩＫＩ夢ステーション」に生まれ変わりました。
「えぷろん三木」は、市が募集した郷土料理を研究するグループで、「ＭＩＫＩ夢ステーション」内において、お食事処を運営しています。
地元産の安心安全な食材をおいしく調理した定食やお弁当、うどん、鍛冶屋カレー、手作りのミニケーキ付のコーヒーなどをお手頃価格で提供しております。
◆日替わり定食 700円
（土曜日限定：オムライス定食（お汁付）500円）
◆うどん各種 400円
◆鍛冶屋カレー 500円
◆コーヒー＆紅茶（ミニケーキ付）
ホット 300円
アイス（夏季） 350円
◆ソフトクリーム 250円
◆日替わり弁当 600円
お弁当のご予約も承ります。
3日前までにご連絡をお願いいたします。（TEL：0794-88-8790）
三木市にある手作りの巻き寿司が自慢の寿司店 来客時のおもてなしや手みやげに！ 出前致します！ 卵・海老などのアレルギーの有無や、苦手なもの、義歯等できる限り ご要望にお応えいたしますので遠慮なくお申し付けください。
粋に味わう、こだわりの手打ちそば
地元安心食材へのこだわりを大切にしたお店。
「兵庫県安全安心ブランド認証」を受けた手打ちそばは、地元で栽培から手掛けているそば粉を使用。
また、人気商品のひとつ、7種類の具入り「おばあちゃんの巻き寿司」には、おふくろの味を残そうと「ごぼう」を入れてひと工夫。
その他、野菜中心の手づくり弁当（500円～1,300円）からクッキーなどのおやつまで、駅舎に隣接した食堂で手作り＆販売。
郷土の味と文化を伝える思いを込めた品揃え
毎月第４日曜の「夢蔵デー」で、旬の惣菜や郷土の行事食を販売しています。
「鯖寿司」や山田錦大吟醸酒粕入りの蒸したて酒まん「播州歌舞伎まんじゅう」が大人気。
年に２、３回『夢蔵ふれあいまつり』を開催し、中区の伝統的な食文化や旬の味わいを提供していきたいと考えています。
国道４２７号沿のポケットパークに隣接する酒蔵風の建物－それが「ふるさと工房夢蔵」です。
平成２０年１月からは毎週月曜日・金曜日に「かみの朝市(野菜市)」を開催し、地元多可町の農家の皆さんがその朝収穫した新鮮な野菜・花・漬物類を販売しています。
田舎のコンビニ マイスター工房
特産品の開発場所として平成13年10月、Aコープ並びに、保育園の跡地を利用してリニューアル化しました。『マイスター』とは『手づくりなどの匠の技を持った人』というドイツ語です。昔ながらの食文化、新たに創造する食文化、地元産にこだわった食文化など、ふるさと産品の開発や研究を進めるとともに、『田舎のコンビニ』として大人気の施設です。特に、飛ぶように売れる巻きずしが有名です。なお、これらの活躍が広く認められ数々の賞を受賞しています。
＊ 平成15年『ひょうご農と暮らしの研究発表会・体験の部』で知事賞
＊ 平成16年『オーライ!ニッポン全国大会 食アメニティコンテスト』で農林水産大臣賞
＊ 平成17年『全国農業コンクール（毎日新聞社主催）』で名誉賞
＊ 平成17年『農林水産祭』で日本農林漁業振興会長賞
手ごろに寿司を楽しめる雰囲気が魅力
料金を気にせず気軽に寿司を味わえる雰囲気。
日替定食は980円から。
握りたての寿し食べ放題は3,980円（要予約）。
多可町特産の地鶏と有精卵を使用した「地鶏巻」は絶品。
ふくちゃんは、平成２９年１２月に三木市跡部地区から緑が丘サンロード商店街内へ移転しました。
リーズナブルな価格のお寿司屋さんで、居酒屋としてもご利用できます。
昼の部のランチでは、ちらし寿司が女性にも人気で、夜の部では、お一人様から大小のご宴会（30名）まで対応します。
店主のおススメはまぐろ！ぜひ一度、お越し下さい！
旬な素材を粋に食べる
創業1964年(昭和39年)より大切に受け継がれてきた当店の『食』へのこだわり。
毎朝 神戸・明石より仕入れる新鮮な鮮魚！米は小野産有機栽培“ひのひかり”・
契約農家の無農薬野菜！食材にこだわり、食材の声を聞き、美味しいひと品をお客様に届けたい。
縁あって当店にきた最高の食材で皆様に笑顔をお届けいたします。
お客様の『ご馳走さん』の一言を頂けるよう精進してまいります。
【禁煙・喫煙の区別】 昼のみ全席禁煙
手軽な昼定食から、
坪庭個室での会席料理まで和食を堪能
ゆったりと落ち着いた雰囲気が漂う純和風の店内。
大池に面した部屋は最大70名の宴会が可能。
慶事・法事・ＰＴＡ懇談会・同窓会など各種会合にも利用できます。
また、坪庭のある個室で団らんのひと時を過ごすのもおすすめ。
店の構えから一見、格式高く思われがちですが、お昼の定食はカツやうどんなど手軽に楽しめるメニューが880円からラインナップ。一品料理も数多く揃っています。
予約の際には予算や料理などの相談もお気軽に。
