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らぁめん こばやし
コラーゲン満載の塩ラーメン！
当店は自家製麺とスープが自慢の塩らーめん専門店です。
自慢のスープは、鶏ガラ・鶏肉・魚介類を煮込み余分な油を取り除いて旨みだけを抽出したコラーゲン満載のスープ。
動物性油の代わりにコレステロール０のフランス産ピーナッツ油を使用。さっぱりしているのにコクがあるのが特徴です。
当店考案の自家製二層麺はモチモチツルツルの食感でスープとの相性もバッチリ♪
手もみ麺にするか?!しないか?!そして油をピーナッツオイルにするか?!背脂にするか?!『の選択で』美味しさが変わりますので、あなたのお好みでどうぞ！
ココでしか味わえない麺とスープのマリアージュを是非お試しあれ❤
全１３席（カウンター５、テーブル４×２卓）
SHOP DATA
| 所在地 | 兵庫県西脇市野村町800-1 西脇市地方卸売市場内 |
| アクセス | しばざくら通り野村西交差点東隣、JR西脇市駅より徒歩5分 |
| 電話 | 0795-39-0222 |
| 営業時間 | 昼11：30～14：30、夜17：30～22：00 |
| 定休日 | 月曜日の夜営業～火曜日 |
| 駐車場 | 有 ／中・小型バス 有 ／大型バス 有 |