日本の原風景が残る兵庫県北播磨地域で心豊かな感動体験を

山里のスローフードの魅力を伝える
地元の特産物をふんだんに使ったスローフード料理を囲んで語らいのひとときを過ごせます。
食事の前後には檜風呂と石風呂を備えた湯浴室で滋味のあるお湯をご堪能あれ。

写真：うたげ膳（２,５００円）


【禁煙・喫煙の区別】　禁煙：36席　喫煙：4席

【当店について】
大正10年創業。兵庫県加西市で北播磨の家庭の味を守る醤油屋です。
北播磨地方で愛される地しょうゆを造り続けています。
煮炊きで使用する濃口醤油・淡口醤油はもちろん、さしみ、かけ、つゆ、ポン酢、だし、もろみ、佃煮などお客様に喜ばれる商品も取り揃えています。
北播磨の丸大豆、小麦、赤穂の塩のみを使い古い製法にこだわった古式醤油もおすすめ。

【おすすめポイント①】
『味見コーナーで地しょうゆの味めぐり！！』
　店内の味見台には各種商品を取り揃えています。
　自分好みの醤油を見つけてください！

【おすすめポイント②】
『絶品醤油ソフトクリームに舌鼓！！』
　ここだけの味の「醤油ソフトクリーム」をご提供しています。
　当店こだわりの古式しょうゆを使用したソフトクリームを
　是非味わってみてください！

【おすすめポイント③】
『醤油屋で醤油せんべいづくり！！』
　トースターを使ってお客様におせんべいを焼いていただきます。
　当店のおすすめ醤油の数々を使って
　自分好みの味付けの醤油せんべいを作ってみてください！

ホームページで詳しく紹介しています。
　　　↓↓ホームページはこちら↓↓
　https://www.sakuraizumi.com/

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※セミナー参加などで不在にすることがありますのでご来店の際はご確認の上お越しくださいませ。（自販機も売切れの場合がございます）


『地方と都市をつなぐ』

独自配合飼料の鶏卵「おはたま」をはじめ、米・黒大豆・玉ねぎなど兵庫県内の農産物を取り扱っております。衰退する地方で頑張る小規模農家を応援し、「地域の課題解決」「農を守る」などの問題にも取り組み、社会に貢献してまいります。
※「農業ビジネス」というより「自然サービス業」という表現がしっくりきますね。

小野産まれの産み立てたまご「おはたま」は毎日産み立てを揃えております！

※産地への仕入れ・外回り等で不在にしている場合がございますのでご来店の際あお電話にてご確認いただけましたら幸いです。
（自販機は24時間営業中）

（有）おはたま本舗 〒675-1367 兵庫県小野市敷地町1133-1　tel (079)-460-1087
HP http://www.ohatama.com FB https://www.facebook.com/ohatama/
店長ブログ 　https://ameblo.jp/agribusiness-hyogo/
通販　amazon/yahoo/自社

代表取締役　西田直史　兵庫県西宮市生まれ
関西学院高等部・関西学院大学社会学部卒　広告代理店・吉本興業子会社を経て父が創業した会社を継承
「地方と都市のかけ橋」を役割とし、農と消費者との交流をテーマに独自の地方創生を行っております。エンタメ性の高いパフォーマンスを心がけたい。

※学びが好きです！


2015　新規事業創出塾　受講　 ビジネスモデルマップの作成の重要さを学ぶ
http://cpatakeda.livedoor.biz/archives/2053268.html
2016　篠山市×神戸大学　篠山イノベーターズスクール1期生　ローカルメディアに関して学ぶ
http://school.sasayamalab.jp
2017　食都神戸スローフードアカデミー受講中　持続可能な6次化産業の提案＆発表が最終目標
http://www.city.kobe.lg.jp/information/press/2017/07/20170728143101.html
2018　篠山　木の駅プロジェクト　
http://kinoeki.org/modules/pico3/index.php?content_id=15
↓
↓　プロジェクト動き出しました！　里山資源の活用
八百材舎　https://www.facebook.com/yaozaiya/
2019　食都神戸2020　http://www.gastropoliskobe.org/category/local-food/
カメラ講座受講　波止場の写真学校（神戸）ビギナークラスhttps://kobe.hatoba-photo.jp/


顧問　西田清二　　京都大学工学部卒　工学博士
サラリーマン定年後「カナダの大学教授が健康をテーマに配合をデザインした飼料」を養鶏場に卸し、その飼料で育った鶏卵を購入して販売するビジネスモデルをつくり1996年創業。飼料に亜麻仁をふんだんに入れることでオメガ3脂肪酸タップリでオメガ3とオメガ６のバランスもよい卵になっている。亜麻仁から抽出したオメガ3のサプリを試作したのが2002年であったが、時期が早すぎて生産中止に笑

※現在在住の宝塚にて町内会の会長を努める傍ら、認知症予防の活動を行い、認知症危険度（5段階）のCからBに下げる活動を、神戸学院大学栄養学教授の食事指導のもと町内にて実践中。→体を動かしながら脳を使うのが予防にいいそうです。


取扱商品　※農家と直接お会いしそのこだわりを尊重して取引しております。

●常設
鶏卵（おはたま）横山養鶏場　小野市粟生町
こしひかり・黒豆・餅　丹波たぶち農場　篠山市口坂本　https://www.tabuchi-farm.jp/
ひのひかり・　きすみの営農　小野市下来住　http://kisumino.jp/
淡路島産たまねぎ　小山田村農場　淡路市五色町　http://www.tulipfarm.co.jp/
　　　　　　　　　2525ファーム　南あわじ市　http://2525farm.com/
明石海苔鍵庄　明石市　https://www.kagisho.co.jp/

●季節物
黒枝豆　　futabacafe 篠山市八上　　https://www.futabacafe.com/
葉物野菜　丹波しんぺ～農園　丹波市小多利　https://www.facebook.com/shinpeinouen/
葉物野菜　くり坊農園　小野市万勝寺　http://rakuen-ocean.com/kuribo-yasaiset.htm
無農薬米コシヒカリ　越前農場　丹波市市島町
※葉物野菜はマルシェ時のみ

●サービス
お米預かり　30kg1本をお米専用冷蔵庫で預かります
段ボール販売　メルカリなど個人で出荷される方向けに60～100サイズの段ボールお譲りします
荷物発送代行　小規模で通販を行ってる方など弊社にて荷物を預かり発送いたします。
ワークスペース貸出　デスク・スペースお貸しします。フリーエージェントな方の交流の場にも
イベント・セミナー開催　　農家さんとの交流・知識の向上を目的として開催します

食材と調理方法にこだわっています！


　三木鉄道の跡地を地域の方々にとって楽しく元気になれる場所にしようと、平成22年に「三木鉄道記念公園」が整備されました。
　旧三木駅舎は鉄道資料の展示、休憩スペースからなる「三木鉄道ふれあい館」に、旧車庫は惣菜や日用品などを販売する農産物直売所「ＭＩＫＩ夢ステーション」に生まれ変わりました。

　「えぷろん三木」は、市が募集した郷土料理を研究するグループで、「ＭＩＫＩ夢ステーション」内において、お食事処を運営しています。
　地元産の安心安全な食材をおいしく調理した定食やお弁当、うどん、鍛冶屋カレー、手作りのミニケーキ付のコーヒーなどをお手頃価格で提供しております。


◆日替わり定食　700円
（土曜日限定：オムライス定食（お汁付）500円）
◆うどん各種　　　400円
◆鍛冶屋カレー　 500円
◆コーヒー＆紅茶（ミニケーキ付）
　　　ホット 300円
　　　アイス（夏季） 350円
◆ソフトクリーム 250円

◆日替わり弁当　600円


お弁当のご予約も承ります。
3日前までにご連絡をお願いいたします。（TEL：0794-88-8790）

「三木特産　酒米山田錦入り煎餅」　

　昔ながらの素朴な味わいの酒米山田錦入りのお煎餅

三木歴史物語煎餅は,三木合戦ゆかりの4人の歴史上人物をラベルにし4つの味（しょうが・黒豆・ゆず・そら豆）で販売しています。
金物せんべいは“播州三木打刃物キャラクター”の焼印を施し、5種類の味を1袋にまとめたセットです。

　道の駅みき・山田錦の館・ネスタリゾート神戸（ホテル売店）を始め、会員店舗やインターネットからご購入いただけます。

もっちり甘栗！毎日焼きたて！
手作りジェラートも大好評★

青果卸売市場（株）小西商店直営の「天津甘栗と手作りジェラートの製造販売店」です。
甘栗は毎日店頭で焼いています。当店の甘栗は中国青龍産の最高品質の栗を使って、鋳鉄製の釜でじっくり時間をかけて丁寧に焼いているので、”もっちり旨い天津甘栗”として県外問わず大変人気です！
ジェラートも青果卸売市場直営だから新鮮な野菜・果物を使用！搾りたて生乳とみずみずしい野菜・果物で作ったジェラートは常時１4種類以上ご用意してます。ヘルシーなのにとってもおいしい！と大好評★です。
喫茶はなんと350円～！店内でドリンクをご注文されると、手作りの栗形陶器皿に甘栗３粒とミルクジェラートひと盛りをおつけします！
甘栗、ジェラートのほか、毎週火曜・金曜は『あまぐりデニッシュ』もありますよ！
歌って踊るダンシングゥ～★くりのすけ★がお出迎えー！！
ぜひお越しください。お待ちしております!

最新情報はブログをご覧下さい★http://ameblo.jp/amaguri-gelato/


【禁煙・喫煙の区別】禁煙：店内全席　喫煙：店外テラス（2席）

旬の果物のおいしさを味わって。フルーツをたっぷり使った季節感あふれるケーキ
季節感を大切に、旬の果物のおいしさを知ってもらいたいという思いを込めて、いち
じくや桃、すだちなどフルーツ盛りだくさんのケーキをお届けしています。
設備は近代化しても、手作りの部分は決して譲りません。
ロゴマークの“Gen”は“原点、元気”という意味。

食の「楽しさ」と「おいしさ」を提供
　安心・安全な食材を用い、食の「楽しさ」とこだわりの「おいしさ」を伝える料理の数々。新鮮でイキのいい旬の魚料理には定評あり。料理を引き立てる器の演出にも注目です。

湯けむりと光がもてなすくつろぎの空間
季節ごとの特別メニューなど、豊富な品数を取り揃える満足のお店。

御膳には自家製豆腐、丼には自然の恵みたっぷりの滋養卵を使用するこだわり。

別室の大宴会場があり、温泉と合わせたお祝いの席におすすめ。

楽しくくつろげる空間は、時の経つのを忘れさせます。